Истории простой еды (fb2)

Дмитрий Яковлевич Стахов   Фаина Османова
Истории простой еды 969K, 166 с.
издано в 2014 г. ЛомоносовЪ в серии История. География. Этнография
Добавлена: 12.11.2015

Аннотация

Нет, это вовсе не кулинарная книга, как многие могут подумать. Зато из нее можно узнать, например, о том, как Европа чтит память человека, придумавшего самую популярную на Руси закуску, или о том, как король Наварры Карл Злой умер в прямом смысле от водки, однако же так и не узнав ее вкуса. А еще – в чем отличие студня от холодца, а холодца от заливного, и с чего это вдруг индейка родом из Америки стала по всему миру зваться «турецкой птицей», и где родина яблок, и почему осетровых на Руси называли «красной рыбой», и что означает быть с кем-то «в одной каше», и кто в Древнем Египте ел хлеб с миндалем, и почему монахамфранцисканцам запрещали употреблять шоколад, и что говорят законы царя Хаммурапи о ценах на пиво, и почему парное мясо – не самое лучшее, и как сварить яйцо с помощью пращи… Журналист Фаина Османова и писатель Дмитрий Стахов написали отличную книгу, нашпигованную множеством фактов, – книгу, в которой и любители вкусно поесть, и сторонники любых диет найдут для себя немало интересного.




Впечатления о книге:  

apricot_core про Стахов: Истории простой еды (История, Кулинария) 08 03
Грубая компиляция фактов, клише и штампы, тупой рерайтинг книг Похлебкина. Книга эта не стоит того, чтобы тратить на нее свое время.
Оценка: плохо

1 двойка

X